Салаты Салат из шампиньонов и спаржи 300 гр свежих шампиньонов 300 гр спаржи 4 ст ложки растительного масла 2 ст ложки лимонного сока соль, перец, зелень по вкусу 300 гр свежих шампиньонов 300 гр спаржи 4 ст ложки растительного масла 2 ст ложки лимонного сока соль, перец, зелень по вкусу Спаржу отварите в подсоленой воде и нарежте небольшими кусочками. Грибы промойте, нарежте и тушите в собственном соку с солью, перцев и лимонным соком. Добавьте в спаржу грибы, измельченную зелень и заправьте маслом.