Фасоль замочить на 10 часов, отварить в течение 2 часов и отварную растереть в пюре, к которому в горячем виде прибавить растертый мак, картофельное пюре, мелко нарезанный лук, сахар, перец, петрушку и растереть.
Толченка
0,5 стакана фасоли
2 ст.ложки мака
2 ч.ложки сахара
1 ст-ложка зелени петрушки
0,5 ложки черного молотого перца