Рис и овес промыть, перемешать и засыпать смесь в кипящую воду. Держать на сильном огне в течение 12 мин., затем убавить огонь до среднего и держать еще 5-8 мин., после чего снять с огня, укутать теплым и лишь через 15-20 мин. открыть крышку.
Готовую кашу заправить обжаренным на масле укропом. Прогреть в сковороде на медленном огне 3-4 мин.