Разогреть растительное масло, положить нашинкованную капусту и жарить до полуготовности. За 10 мин. до окончания добавить соль, томатную пасту, красный или черный молотый перец, душистый горошек и лавровый лист.
Сковороду закрыть крышкой. Перед подчей на стол посыпать зеленью.