Приготовление заправки для салата — это быстро, просто, экономично и, самое главное, на вкус лучше, чем всё, что вы можете купить в магазине. Любители цельных продуктов оценят возможность самостоятельного приготовления заправки, поскольку заправки без растительного масла сложно найти. Наша апельсиново-кунжутная заправка без растительного масла — идеальный рецепт для сохранения в свою подборку.
Ингредиенты
- 1 чашка сырых орехов кешью, замоченных в горячей воде в течение 10 минут (50 г)
- ⅔ чашки свежевыжатого апельсинового сока (160 мл)
- 1½ ст. л. сырых нешлифованных семян кунжута (15 г)
- 1½ ст. л. рисового уксуса
- 1 маленький зубчик чеснока или около половины большого зубчика
- ¼ ч.л. соли
Приготовление
1. Слейте орехи кешью.
2. Поместите кешью в блендер вместе с остальными ингредиентами и взбивайте до тех пор, пока заправка не станет сливочной и однородной.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ
Перевод: Евгения Карташева
Источник: plantbasednews.org