Ингредиенты:
1 порция веганского протеина
2 крупных финика
½ ч. л. ванильного экстракта
¼ стакана кокосовой стружки
½ стакана охлажденного кокосового молока
½ стакана кокосовой воды (или больше кокосового молока)
¼ стакана льда
1–2 крекера
Рецепт:
1. Смешайте все ингредиенты, кроме крекеров, в высокоскоростном блендере до получения однородной кремообразной массы.
2. Добавьте крекеры и мешайте до получения желаемой текстуры.
3. Подавайте как смузи или заморозьте в формочках для мороженого.
Вероника Кузьмина
Фото: myvega.com