Простой веганский соус, который подойдет также в качестве заправки для овощных салатов.
Ингредиенты:
½ стакана несладкого растительного молока
Сок ½ лимона
¾ стакана веганской сметаны
2 ст. л. свежей или сушеной петрушки
½ ч. л. лукового порошка
⅛-¼ ч. л. сушеного укропа
⅛-¼ ч. л. чесночного порошка
½ ч. л. морской соли
½ ч. л. перца
Рецепт:
1. Смешайте молоко и лимонный сок. Дайте настояться 5 минут.
2. Добавьте к молоку оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Подавайте как соус или заправку для салата.
Вероника Кузьмина
Фото: myvega.com