Фруктовый салат с кокосовыми сливками

Ингредиенты:

Рецепт:

Уберите банку кокосового молока в холодильник на ночь. Утром откройте и снимите верхний слой – это и есть «сливки». Оставшуюся воду можете сохранить и добавить в смузи или кашу.

Клубнику промойте, очистите от плодоножек и нарежьте кубиками. Мандарин очистите, разделите на дольки. Персик и киви очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Сложите фрукты и ягоды слоями в тарелку или широкий стакан. Сверху выложите кокосовые сливки, украсьте мятой, зернами граната, орехами или семенами.

Екатерина Романова