Ингредиенты (на 4 порции):
2 ч.л. оливкового масла
1 большая луковица-шалот, нарезанная
3 ст.л. рисового уксуса
1,5 ст.л. мёда
6 стаканов салата маше
1 средняя груша, нарезанная ломтиками
½ стакана нарезанного сыра Горгонзола
3 ст.л. жареных фисташек, нарезанных
Рецепт:
Разогрейте масло на маленькой антипригарной сковороде на слабом огне. Добавьте лук, жарьте в течение 4 минут. Выключите огонь, добавьте мёд и уксус.
Распределите салат маше по 4 сервировочным тарелкам. Добавьте нарезанную грушу, сыр, фисташки и заправьте поджаренным луком.
Приятного аппетита!