Ингредиенты (на 4 порции):
· листья салата (можно рукколу) – 400 г
· огурец – 1 шт.
· сельдерей – 1 стебель
· зеленый перец – 1 шт.
· проростки (на ваш выбор) – 50 ш
· семена подсолнечника – 30 г
· лимонный сок – для заправки
· сыродавленное растительное масло – для заправки
Приготовление:
1. Вымойте зелень и положите ее в посуду для салата.
2. Огурец, сельдерей и перец вымойте, нарежьте и смешайте с проростками и семечками подсолнечника.
Перемешайте все и заправьте растительным маслом холодного отжима или лимонным соком.
Перевод: Надежда Петрова
Источник: isshappy.de
Фото: isshappy.de