Ингредиенты:
1 стакан сухого киноа
1 стакан воды
1 стакан яблочного сока
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. молотой корицы
1 щепотка мускатного ореха
1 яблоко, нарезанное кубиками
Измельченные орехи, изюм, кленовый сироп (по желанию)
Рецепт:
1. Промойте киноа холодной водой. Добавьте киноа, яблочный сок, воду, ваниль, корицу и мускатный орех в среднюю кастрюлю.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Добавьте нарезанное кубиками яблоко и уменьшите огонь.
3. Варите на медленном огне, пока киноа не станет мягким и жидкость не впитается, примерно 10–15 минут.
4. Снимите с огня и перемешайте. По желанию добавьте орехи, изюм, кленовый сироп или другой топпинг.
Вероника Кузьмина
Фото: Unsplash