Ингредиенты (на 36 шт.):
6 ст.л. кокосового молока
3\4 ст. нарезанного горького шоколада
3\4 ст. малины
2 ст.л. какао порошка
Рецепт:
Выложите противень бумагой для выпечки.
В маленькой кастрюле на среднем огне доведите кокосовое молоко до слабого кипения. Уберите с огня, добавьте шоколад. Как только масса станет однородной шоколадной, добавьте аккуратно малину. При помощи вилки выньте каждую малину. Поместите обмокшую в шоколаде ягоду на бумаге. Поставьте трюфели в холодильник примерно на час. В конверте рассыпьте какао порошок, поместите трюфели, чтобы они хорошо обвалялись.