Морковь, тушеная с рисом и черносливом

Ингредиенты:

   2 моркови
   2 ст. ложки чернослива
   2 ст. ложки рисовой крупы
   1/2 ч. ложки сахара
   2 ст. ложки растительного масла
   1 корень петрушки
   соль по вкусу


Рецепт:

    Очищенные морковь и корень петрушки нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить.
    Чернослив промыть, залить водой, добавить сахар и немного поварить.  Чернослив вынуть из отвара.
    В отвар положить обжаренные овощи, рисовую крупу, соль и тушить до готовности.
    Полученную рассыпчатую кашу положить на тарелку, украсить черносливом.