Ингредиенты:
1 красный лук1 красный болгарский перец
1 оранжевый болгарский перец
1 желтый болгарский перец
5 зубчиков чеснока
1 чашка белой фасоли каннеллини
1 ст. л. томатной пасты
1/4 чашки свежего базилика
1/3 чашки пищевых дрожжей
1/3 чашки грецких орехов
1/2 чашки соевого молока (или другого растительного молока)
Щепотка хлопьев красного перца чили
Соль и перец по вкусу
Готовые макароны на ваш выбор
Рецепт:
1. Сначала обжарьте лук и чеснок, затем добавьте нарезанный болгарский перец и обжаривайте до размягчения.
2. Положите приготовленные овощи в блендер вместе с остальными ингредиентами и взбейте до однородности!
3. Смешайте соус с макаронами. Готово!
Яна Доценко
Источник: that.veganbabe
Фото: that.veganbabe