Ингредиенты:
1/2 чашки кешью
1 чашка воды из-под варки макарон
1 ст. л. пасты мисо
1 зубчик чеснока
Сок половины лимона
1/4 чашки пищевых дрожжей
1/2 ч. л. копченой паприки
4 половинки вяленых томатов
2 ст. л. неароматизированного веганского протеина
1/4 ч. л. сушеного молотого лука
1/2 ч. л. горчицы
Черный перец по вкусу
Овощи для подачи (на ваш выбор)
1 чашка воды из-под варки макарон
1 ст. л. пасты мисо
1 зубчик чеснока
Сок половины лимона
1/4 чашки пищевых дрожжей
1/2 ч. л. копченой паприки
4 половинки вяленых томатов
2 ст. л. неароматизированного веганского протеина
1/4 ч. л. сушеного молотого лука
1/2 ч. л. горчицы
Черный перец по вкусу
Овощи для подачи (на ваш выбор)
Рецепт:
1. Отварите макароны в подсоленной воде, слейте воду и сохраните ее.
2. При помощи блендера смешайте все оставшиеся ингредиенты с 1 чашкой воды из-под варки макарон.
3. Смешайте соус и макароны в кастрюле и подогрейте. Добавьте овощи по вкусу, например, томаты или горошек. Готово!
Яна Доценко
Источник: veganuary
Фото: Pexels/Chris F