Ингредиенты:
· 1/2 стакана кокосовой муки
· 3/4 стакана протеинового порошка
· 2 чашки арахисового масла (можно заменить любым ореховым или семенным маслом)
· 1/2 стакана кленового сиропа или сиропа агавы
· 2 чашки шоколадной стружки по желанию
· орехи, семечки, сухие ягоды или любые другие добавки на ваше усмотрение
Приготовление:
1. Застелите глубокую форму пергаментной бумагой и отложите в сторону. Для более толстых батончиков используйте форму размером 16 на 16 сантиметров, а для более тонких брусков используйте любой размер побольше.
2. В большую миску добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. В небольшой кастрюле растопите арахисовое масло с липким подсластителем до получения однородной массы. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до получения однородной массы.
4. Переложите тесто для протеиновых батончиков в форму для запекания, выстеленную бумагой, и плотно прижмите. Охладите или заморозьте до застывания. После застывания нарежьте на батончики удобной вам формы и размера, покройте по желанию растопленным шоколадом и наслаждайтесь!
5. Батончики храните при комнатной температуре или заморозьте на срок до 6 месяцев.
Фото: Unsplash/ Nature Zen