Ингредиенты (на 6-8 порций):
3 ст. тёртой капусты
2 ст. нарезанного фенхеля
2 ст. нарезанного яблока
1 ст. тёртой моркови
3\4 ст. сметаны
1 ч.л. горчицы
2 ч.л. воды
2 ч.л. кленового сиропа
2 ч.л. яблочного уксуса
1\2 ч.л. соли
1\4 ч.л. чёрного перца
1\8 ч.л. семян сельдерея
Рецепт:
При помощи овощерезки настрогайте яблоко на тонкие палочки. Добавьте фенхель, яблоко, нашинкованную капусту и морковь в большую миску. Добавьте в миску все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.