Ингредиенты (на 8 порций):
4 ст. нарезанной пополам клубники
2 ст. смородины
1 ст. голубики
4 мандарина
3 киви, нарезанных ломтиками
1\4 ст. свежих листьев мяты
Для соуса
1\4 ст. свежевыжатого апельсинового соуса
Цедра 1 апельсина
1 ст.л. мёда
1\2 ч.л. маковых семян
Щепотка мускатого ореха
Рецепт:
В маленькой миске смешайте апельсиновый сок, цедру апельсина, мёд, маковые семена и мускатный орех. Отложите в сторону.
В большой миске смешайте клубнику, голубику, смородину, дольки апельсина и киви. Влейте соус поверх салата, очень хорошо перемешайте.
Дайте пропитаться соусу в течение 15 минут, подавайте с мятой.