Шоколадные батончики с арахисом

Ингредиенты (на 32 шт.):

1 ст. крекеров
3\4 ст. сливочного масла
3\4 ст. мёда
1 ст. коричневого сахара
1\3 ст. взбитых сливок
2 ст. измельчённых крекеров
1 ч.л. ванили
1\2 ч.л. морской соли
2 ст. шоколадных печеньев
2 ст. жареного арахиса
1,5 ст. молочного шоколада
1\3 ст. ирисок
1\3 ст. арахисового масла

Рецепт:

Выложите форму для выпечки фольгой. Разложите половину имеющихся крекеров в один слой по дну формы. В среднего размера кастрюле смешайте сливочное масло, мёд, коричневый сахар, взбитые сливки. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте измельчённый крекер, уменьшите огонь до слабого кипения, продолжайте готовить 5 минут, помешивая. Уберите с огня, добавьте ваниль и 1\4 ч.л. морской соли.
Равномерно вылейте половину карамельной массы поверх крекеров. Присыпьте нарезанным арахисом и шоколадным печеньем. Вылейте оставшуюся карамель. Распределите оставшиеся крекеры в один слой поверх карамели.
Для приготовления топпинга в миске смешайте шоколад и ирис. Разогрейте в микроволновке 2-3 минуты так, чтобы масса растаяла. Добавьте арахисовое масло. Вылейте шоколадную смесь поверх крекеров, присыпьте 1\4 ч.л. морской соли.
Поставьте в холодильник, чтобы вся масса затвердела. Разрежьте на 32 маленьких батончика.