Ингредиенты:
1 долька чеснока
1 головка лука
1 стакан сметаны или сливок
0,5 кг. помидоров
40 г. оливкового масла
15 г. сливочного масла
соль, перец по вкусу
резанная зелень
Рецепт:
Нарезать чеснок пластинками. Обжарить на оливковом масле, вынуть. заложить в масло мелко нарезанный лук, затем туда же нарезанные помидоры без кожицы. Заправить перцем, солью, зеленью. Сюда же положить сливочное масло. залить сметану или сливки и всю массу довести до кипения.
1 долька чеснока
1 головка лука
1 стакан сметаны или сливок
0,5 кг. помидоров
40 г. оливкового масла
15 г. сливочного масла
соль, перец по вкусу
резанная зелень
Рецепт:
Нарезать чеснок пластинками. Обжарить на оливковом масле, вынуть. заложить в масло мелко нарезанный лук, затем туда же нарезанные помидоры без кожицы. Заправить перцем, солью, зеленью. Сюда же положить сливочное масло. залить сметану или сливки и всю массу довести до кипения.