Ингредиенты:
3 больших спелых банана
75 мл растительного масла
100 г коричневого сахара
225 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
3 ч. л. корицы или смеси специй для выпечки
50 г сухофруктов или орехов
75 мл растительного масла
100 г коричневого сахара
225 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
3 ч. л. корицы или смеси специй для выпечки
50 г сухофруктов или орехов
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Разомните бананы вилкой, затем хорошо перемешайте с маслом и сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель и специи. Перемешайте. Добавьте сухофрукты или орехи.
2. По желанию украсьте верх пирога кусочками банана и орехами. Выпекайте в смазанной маслом форме в течение 20 минут. Накройте пирог фольгой, если он подрумянился. Выпекайте еще 20 минут или до готовности.
3. Дайте немного остыть перед нарезкой. Готово!
Яна Доценко
Источник: bbcgoodfood
Фото: Unsplash/Cody Chan