Для пудинга:
0,5 чашки семян чиа
1 чашка растительного молока
0,25 чашки жирного кокосового молока
1 ст. л. кокосовой стружки
1 ст. л. сиропа агавы
1 ч. л. экстракта ванили
1 чашка растительного молока
0,25 чашки жирного кокосового молока
1 ст. л. кокосовой стружки
1 ст. л. сиропа агавы
1 ч. л. экстракта ванили
Для подачи:
2 чашки свежего ананаса
0,25 стакана воды
1 чашка голубики (свежей или замороженной)
1 ч. л. лимонной цедры
0,25 стакана воды
1 чашка голубики (свежей или замороженной)
1 ч. л. лимонной цедры
Рецепт:
1. Смешайте все ингредиенты для пудинга. Уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь.
2. Смешайте ананас с водой до однородности.
3. Подавайте чиа-пудинг, добавив сверху ананас, голубику и лимонную цедру.
Яна Доценко
Источник: eatmoreplants.no
Фото: eatmoreplants.no