Веганский шоколадно-гранатовый мусс

Ингредиенты:

1\3 ст. качественного тёмного шоколада, разломанного по частичкам
1,5 ст. твёрдого тофу, нарезанного на кусочки
1\4 ст. гранатового сока
1 ст.л. какао порошка
1 ст.л. нектара агавы
зёрна граната для сервировки

Рецепт:

Растопите кусочки шоколада.
В блендере смешайте тофу и гранатовый сок до однородной массы. Добавьте какао порошок, нектар агавы, топлёный шоколад, взбейте. Поставьте остужаться в холодильник на 1 час.
Сервируйте мусс в красивых пиалках с зёрнами граната.