Вяленые бананы

Ингредиенты:

Рецепт:

Очистите бананы. Смешайте лимонный сок с водой. Разрежьте половины пополам, каждую половинку еще вдоль на четыре части. Переложите бананы в лимонную смесь на 1-2 минуты. Если используете маленькие бананы, их можно не резать, а целиком положить в воду.

Выложите бананы и переложите их на решетку. В специальной сушилке выставите температуру 50⁰ и оставьте бананы на 10-14 часов. Если сушите в духовке, выставите режим вентиляции и столько же градусов. Охладите бананы при комнатной температуре, переложите в закрытые пакеты или баночки.

Екатерина Романова