Яблочный каприччо с паштетом из хрена

3-4 яблока

4 ст. л сливок

1 ч. ложка уксуса

1 ч. ложка готового тертого хрена

2 ст. ложки каперсов

Рецепт:

1. Почистить яблоко, удалить сердцевину. 1 яблоко нарезать на крупные ломтики и соединить со взбитыми сливками, уксусом и хреном.

2. Оставшиеся яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить на 4 тарелки. Сверху залить сливочным соусом и посыпать каперсами.