В теории, вегетарианский рацион – самый здоровый из возможных, но на практике далеко не всем вегетарианцам удается избежать набора веса. В какие ловушки, ведущие к набору веса, могут попадать вегетарианцы, и как их избежать?
Здоровье
Гранитный камушек внутри: так ли безопасны шоколад и урбечи?
Колонны, вазоны, лестницы, балясины и памятники – все это изготавливают из гранита. Его используют как облицовочный материал в строительстве, а также в интерьере для декора стен, каминов, фонтанов и т.д. Нередко можно увидеть гранитные подоконники, а во многих квартирах – гранитные столешницы. Не секрет, что данный камень радиоактивен. В жилых помещениях не советуют активно его использовать, чтобы не навредить здоровью. Но что если гранит напрямую соприкасается с пищей? При производстве шоколада, в частности сыроедческого, и урбечей орехи обычно перемалывают с помощью меланжеров – оборудования с гранитными жерновами. Не превращают ли они полезные живые продукты в источник опасности?
Растительное молоко: мода или польза?
Последние несколько лет мы всё чаще встречаем растительное молоко на полках магазинов. В ресторанах подают десерты на кокосовом молоке, почти в каждой кофейне можно попросить приготовить напиток на альтернативном молоке. Почему мы всё чаще добавляем продукты на растительной основе в свой рацион и на что нужно обращать внимание при их выборе? Разбираемся в этой статье.
Сезонные продукты августа
Ах, лето! Чудесная пора для всех, особенно для любителей салатов, смузи и кабачковых оладий. Почему? Конечно же, потому что начинается сезон свежих фруктов, овощей, ягод и зелени. На календаре последний месяц, а значит, пора насладиться урожаем по полной. Согласитесь, кто однажды попробовал летние огурцы, никогда не сможет относиться к зимним по-прежнему. А чтобы вы не потерялись на овощном рынке, редакция Vegetarian приготовила список сезонных фруктов и овощей.
Вегетарианство и пищеварение: как избежать вздутия живота
Перейдя на веганство или вегетарианство, вы столкнулись с деликатной проблемой – вздутием живота? Не спешите отказываться от растительного рациона! Несколько советов по подбору и приготовлению продуктов могут помочь вам улучшить процесс пищеварения.
5 продуктов для употребления в жару
Отдыхаете в жарком климате? Главное – не перегреться! Употребление пяти натуральных продуктов поможет вам естественным образом охладить организм и напитать его влагой.
Гид по макаронам
Макароны – это смесь муки, воды, соли и (иногда) яиц. Это один из основных продуктов питания во всем мире. Макаронные изделия легко варить и использовать для приготовления разнообразных блюд.
Гид по киноа
Киноа в последние годы пользуется все большей популярностью. В киноа нет глютена, а также эта культура обладает высокой питательной ценностью.