Статьи | Vegetarian.ru

Здоровье

Домашний веганский сыр

Почему от сыра так сложно отказаться? Вероятно потому, что он вызывает привыкание. Одним из компонентов, содержащихся в сыре, является казеин – вещество, которое, как утверждают некоторые, вызывает такое же привыкание, как и кокаин.

Веганство и здоровье кишечника

В последнее время часто можно услышать разговоры о связи веганского питания и здоровья кишечника. Диетологи дают несколько советов о том, как сохранить здоровье кишечника на веганском питании.

10 интересных фактов о малине

Сегодня в России отмечают день пирожков с малиновым вареньем! Настоящий праздник для любителей летних чаепитий. Но малиновое варенье пригождается нам и зимой, в период холодов и простуд. Как много мы знаем о столь любимой ягоде?

Гид по свежевыжатым сокам

Свежевыжатые соки стали неотъемлемой частью нашей жизни. Споры об их вреде или пользе все еще идут, но главное помнить, что во всем хороша золотая середина. Фруктовые соки могут быть отличным дополнением к вашему рациону. Как же они появились? В чем их польза? Какие ингредиенты лучше всего использовать?

Гид по глютену

Клейковина или глютен – это название семейства белков, которые содержатся в зерне, преимущественно пшенице, ячмене и ржи. Что такое непереносимость глютена? В каких продуктах он содержится? Чем их заменить и как правильно печь без глютена?

Гид по семенам чиа

В последние годы семена чиа набирают популярность. Их часто называют «суперпродуктом» за универсальность и впечатляющую пищевую ценность.