Здоровье

Веганство — это не просто диета, а образ жизни, который основывается на отказе от всех продуктов животного происхождения и любой эксплуатации животных во всех сферах: от одежды и лабораторных тестов до развлечений и спорта. Для многих это выбор, продиктованный как этическими убеждениями, так и заботой о здоровье и экологии. Однако такой образ жизни требует внимательного подхода к питанию, чтобы избежать дефицита важных нутриентов. Любовь Якубовна Лейко, врач высшей категории,  нутрициолог и эксперт бренда SmartLife, в этой статье расскажет, как сделать это эффективно и избежать распространенных ошибок.

Масла из семян, такие как рапсовое, кукурузное и подсолнечное, оказывались не раз в центре споров о здоровье, и разные авторитетные лица утверждали, что они представляют значительный риск для здоровья. Однако недавние выводы учёных-диетологов в области питания предполагают, что эти масла не являются такими злодеями, какими их представляют.

Споры про вред и пользу сои не утихают до сих пор, хотя исследования и соответствующие доказательства уже представлены. Мы собираемся раз и навсегда развенчать демонизацию сои, потому что это один из излюбленных продуктов веганов и вегетарианцев. В этой статье мы ответим на самые популярные вопросы, чтобы вы больше никогда не боялись есть соевые продукты и пить соевое молоко.

Если вы хотели собственноручно приготовить тофу с высоким содержанием белка, но не нашли простого споcоба, вам нужно попробовать приготовить тофу из любых бобовых по этому рецепту. Рецепт взят из новой веганской кулинарной книги Кристины Вонг «Яркий гонконгский стол». Как следует из названия, вы можете приготовить тофу из любых бобовых.

Фрукты и ягоды — это ценные источники необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ. Но какие из них – самые полезные? Представляем 9 лучших плодов по мнению диетологов!

Деми Мур сейчас повсюду, и неспроста. В новом фильме ужасов «Вещество» 61-летняя актриса играет Элизабет Спарклинг, бывшую голливудскую звезду, которая принимает новое вещество, предназначенное для того, чтобы сделать её улучшенной и гораздо более молодой версией себя. Внимание, спойлер: не всё идёт по плану. Фильм вышел в прокат 20 сентября и быстро стал кассовым хитом, собрав почти 15 миллионов долларов за 10 дней. Мур, конечно, выдающаяся звезда — Variety назвал её игру «вершиной карьеры» и «достойной Оскара».

Амарант сейчас в моде. Наберите это слово на любом маркетплейсе – и вы увидите большой ассортимент продуктов, сделанных из амаранта. Приверженцы здорового образа жизни активно используют их в повседневном питании. И все же пока амарант остается для многих чем-то экзотическим.

Веганский и вегетарианский типы питания подразумевают полный или преимущественный отказ от продуктов животного происхождения соответственно, поэтому при несбалансированном рационе могут повлиять на потребление ряда питательных веществ, необходимых для нормальной работы организма. Особый интерес представляет влияние вегетарианства и веганства на здоровье сердца, которое является одним из самых важных органов в организме.