25-26 августа в культурно-образовательном пространстве «Букводом» в парке Сокольники прошел ежегодный фестиваль «Экология. Просто». Цель фестиваля вполне соответствовала его названию и состояла в том, чтобы сделать разговор об экологии максимально открытым, прямым и доступным для каждого. Темы фестиваля рассматривались в непосредственной связи с самыми насущными вопросами повседневной жизни современного жителя мегаполиса. А пути решения экологических проблем предлагались от самых простых, доступных в бытовых условиях, до – более продвинутых и эксклюзивных.
Экология на каждый день
Фестиваль «Экология. Просто» позиционируется как городской фестиваль экокультуры и, в первую очередь, затрагивает самые простые, основополагающие для каждого городского жителя вещи. А самая первая из них – это, конечно же, еда. Именно поэтому на фестивале большой пласт мероприятий представляли многочисленные кулинарные мастер-классы и лекции про осознанное и органическое питание, в том числе, правила сбалансированного рациона ребенка.
Своими кулинарными секретами поделилась с гостями фестиваля экоблогер Светлана Аристархова, а основатель движения «Фудшеринг» в России Анна Успенская представила свой проект «Фудшеринг: спасение еды». Кроме того, в рамках фестиваля все желающие имели возможность получить индивидуальные консультации у специалистов, причем не только по здоровому и осознанному питанию, но и по другим, немаловажным аспектам жизни тела и духа. Например, на темы отношений, связи эмоций и сознания или рациональной организации собственного пространства.
Кстати, индивидуальному сознанию в масштабах мировой экологии некоторые участники фестиваля отвели немаловажную роль. К примеру, на своем воркшопе по медитации Дарья Белоглазова провозгласила ни много ни мало глобальную цель: «No Drama Planet: как преобразовать сознание и планету с помощью медитации».
Специально для женской половины населения мегаполисов на фестивале прозвучала тема экологичного ухода за собой. В рамках этой темы свой проект онлайн-экомаркета «Organity» представила Дарья Метельская.
Мифы и реальность в экологии
Пространство фестиваля организовали и наполнили таким образом, чтобы стимулировать посетителей узнавать больше об экологии и компенсировать возможные пробелы в некоторых вопросах. В частности, ряд мифов по поводу раздельного сбора мусора попытались косвенно развеять проекты «Экодвор» и «Люди вместе – мусор раздельно», которые разместили на информационных стойках свои брошюры с краткими инструкциями по раздельному сбору мусора.
Любопытными цифрами о количестве отходов различного происхождения поделился также проект «Центр экономии ресурсов». Их концепция экономичной экологии, а значит, выгодной каждому, тоже в определенной степени развеивает миф о том, что вести экологичный образ жизни дорого и сложно.
Мифы, создаваемые корпорациями, затронула представитель Экологического Союза в Москве Элеонора Иванова в лекции «Секреты ответственного потребления». Это мифы, на которые мы в буквальном смысле покупаемся ежедневно, выбирая продукты в супермаркете. На лекции рассмотрели, как отличить настоящую экомаркировку от простого маркетингового хода и как не утратить доверие к реальным экотоварам.
Что делать уже сегодня? Наши привычки меняют мир
Если говорить об экологии так просто, то все эти слова должно быть так же легко воплотить в конкретные и простые действия. Именно на это, в принципе, и нацелен был фестиваль – мотивировать каждого приступить к таким действиям. Так что же мы можем делать уже сегодня, чтобы сделать свою жизнь более экологичной?
Среди самых элементарных и доступных решений, например, такие: заменить пластиковые пакеты на экосумку и многоразовые мешки для покупок; использовать многоразовую бутылку; выбирать органические продукты; планировать рацион и рассчитывать сроки хранения продуктов; приобретать меньше вещей и, как следствие, производить меньше мусора; сортировать отходы. Прекрасный список идей по экономии воды, электроэнергии и других ресурсов представил Центр экономии ресурсов.
А Ирина Козловских из Greenpeace Россия представила любопытную концепцию Zero Waste, основанную на 5R: refuse (откажись), reduce (сократи), reuse (используй повторно), recycle (переработай), rot (компостируй). Это принцип минимального производства мусора, при котором следует максимально отказаться от лишнего, сократить потребление необходимого, использовать повторно и переработать то, что возможно, а оставшиеся отходы компостировать.
Проекты, которые смогли больше
Фестиваль «Экология. Просто» выступил, конечно же, и площадкой, на которой ряд проектов смогли продемонстрировать свои достижения в решении экологических проблем. Своими ноу-хау поделились компании, которым удалось продвинуться чуть дальше обыденных, бытовых действий.
В частности, директор по маркетингу компании «Углече поле» Анна Ольговская презентовала на фестивале книгу своего отца Сергея Бачина «Органика. Мифы и реальность» и рассказала о специфике производства органических продуктов на примере своей семейной компании в Ярославской области.
Компания SmartCARA в лице генерального директора Марии Кашенковой представила современное оборудование для переработки пищевых отходов в домашних условиях и рассказала посетителям о различных способах утилизации пищевых отходов.
Экология играючи
Для детей и взрослых на фестивале была организована игротека с познавательными играми, направленными на расширение экологического кругозора. Помимо этого, на фестивале можно было ознакомиться с информацией об интерактивных образовательных программах для школьников 1-11 классов от проекта «Центр экономии ресурсов». А все участники по итогам фестиваля могли принять участие в письменном экоквесте и получить призы от организаторов фестиваля.
Виктория Канафеева
Фото: Букводом