Шэньчжэнь может стать первым городом в Китае, запретившим потребление мяса собак и кошек. Проект запрета следует указанию Всекитайского собрания народных представителей о запрете на любое потребление мяса диких животных. Законопроект вступил в фазу публичных комментариев в конце прошлого месяца. Дата принятия закона пока еще не определена.
«Чрезвычайно желательно запретить употребление мяса собак и кошек в Шэньчжэне. Законопроект признает собак и кошек в качестве животных-компаньонов, которые должны быть защищены от этой жестокой и в значительной степени незаконной торговли», – сказал Питер Ли, эксперт по политике Международного Гуманного Общества (HSI) в Китае. «Это может иметь огромные последствия для миллионов собак и кошек, которые крадутся по всему Китаю для потребления человеком».
На собачье и кошачье мясо падает спрос?
Прошлым летом Южная Корея закрыла один из крупнейших рынков собачьего мяса. Животноводческий рынок Гупо в Пусане превращается в общественный парк. В 2018 году столица Вьетнама Ханой обязалась запретить торговлю собачьим мясом к 2021 году. В том же году правительство Индонезии обязалось работать над полным запретом продажи собачьего и кошачьего мяса.
Всемирная организация здравоохранения предупредила, что торговля мясом собак может способствовать распространению болезней, в том числе бешенства. В 2006 году филиппинские СМИ сообщили о двух случаях смерти людей от употребления в пищу мяса собак, зараженных бешенством. По данным HSI, ежегодно в Азии на мясо убивают 30 млн собак. Только в одном Китае ежегодно погибает около 10 млн собак и четыре млн кошек.
Почему люди едят собачье мясо?
Во многих районах Азии есть мясо собак – вековая традиция. Считается, что это помогает людям справляться с интенсивной летней жарой. Некоторые считают, что собачатина помогает регулировать температуру тела, многие едят его зимой по той же причине. Юнь Син, китайский студент нидерландского университета Вагенинген, утверждает: «Юг Китая отличается от севера. В Пекине почти никто не ест собак, но на юге это вполне нормально. Друг из Гуанси сказал мне, что это потому, что у них там нет системы отопления». Есть и другие причины, по которым люди предпочитают употреблять собачье мясо. Жюльен Дюгнуа, преподаватель антропологии в Университете Эксетера, говорит, что в Южной Корее считают, что мясо собак улучшает сексуальную выносливость.
Почему люди едят кошачье мясо?
Как и собачье мясо, кошачье мясо часто употребляют в пищу из-за его предполагаемой пользы для здоровья. По словам Дюгнуа, женщины среднего возраста из рабочего класса потребляют кошачье мясо в Южной Корее. «Потому что кошки – ловкие существа, их мясо и кости, как полагают, лечит ревматизм», –отмечает он. Другая причина в том, что кошки не такие дорогие, как собаки. «Эта замена помогает снизить себестоимость продукции на рынке», – говорит Дюгнуа. «Кошка стоит примерно 10 фунтов стерлингов, в то время как собака – около 100 фунтов».
«Западные лицемеры»
Многие люди на Западе смотрят свысока на потребление мяса собаки или кошки. Но каждый год только на британских скотобойнях погибает около миллиарда животных, включая кур, коров, свиней и овец для потребления человеком, сообщает организация по защите прав животных Viva! По данным Министерства сельского хозяйства, в 2018 году в США более девяти миллиардов сельскохозяйственных животных были убиты ради еды.
Юнь Син считает, что люди, которые осуждают других за то, что они едят мясо собак, но сами с удовольствием едят курицу, свинину или баранину, лицемерны. Он отмечает, что «возможно, для свиней это еще более печально, так как они более умны». Как и собачье мясо в Азии, иногда жители Запада потребляют мясные продукты для поддержания здоровья. Некоторые считают, что куриный суп, например, поможет от простуды или гриппа. Социальный психолог, доктор Мелани Джой называет этот аспект человеческой природы «карнизмом».
«Карнизм – это невидимая система верований, или идеология, которая заставляет людей есть определенных животных», – сообщает организация Beyond Carnism. «Люди редко осознают, что есть животных – это выбор, а не данность. В культурах, потребляющих мясо, люди, как правило, не задумываются о том, почему они едят одних животных, но не других, или почему они едят вообще каких-то животных». BBC Newsbeat говорит, что на Западе многие не едят собак, потому что они любят и уважают их больше, чем других животных. Они думают, что собаки более умны, несмотря на то, что свиньи на самом деле пятое самое умное животное в мире. «Мы считаем, что у собак очень сложный ум», – сказала доктор Талия Гьерсо, специалист по психологии развития. «Вот почему мысль о том, чтобы съесть их, отвратительна, так же, как и мысль о том, чтобы съесть одного из наших друзей».
В Китае, по данным HSI, отношение к собакам и кошкам начинает зеркально отражать отношение к ним на Западе, как это видно из возможного запрета в Шэньчжэня. Молодые люди в Китае гораздо чаще думают о собаках как о товарищах, а не о блюде.
Яна Доценко
Источник: livekindly