На протяжении десятилетий, во всём мире ведутся бесконечные дебаты на тему того, какой образ питания является наилучшим для человеческого здоровья, жизненной силы и долголетия. Пока каждый из нас отстаивает свою собственную позицию относительно этого вопроса, нет никаких аргументов правильности питания более убедительных, чем те, что показывают нам жители Хунзы в Гималаях.
Все мы с детства знаем, что важно кушать больше фруктов, овощей. Тем не менее, повсеместное потребление таких продуктов, как мясо, молоко и рафинированные блюда, берёт верх в умах большинства населения мира, которое слепо верит в невредимость своего здоровья и всемогущество медицинской индустрии.
Но аргументы в пользу традиционного питания рассыпаются как карточный домик, когда мы знакомимся с фактами о жизни племён Хунзы. А факты, как известно, вещь упрямая.
Итак, Хунза – это территория, расположенная на границе Индии и Пакистана, где на протяжении многих поколений:
• Человек не считается зрелым до достижения 100-летнего возраста
• Люди доживают до 140 лет и старше
• Мужчины становятся отцами детей в 90 лет и старше
• 80-летняя женщина не выглядит старше 40
• Имеют крепкое здоровье, болезни им практически неизвестны
• Сохраняют активность и бодрость во всех сферах до конца жизни
• В возрасте 100 лет занимаются хозяйством и проходят 12 миль
Сравните уровень и качество жизни этого племени с жизнью западного мира, страдающего от всевозможных заболеваний, начиная с самого раннего возраста.
Так в чём же секрет жителей Хунзы, который для них является вовсе не секретом, а привычным образом жизни? Главным образом – это активная жизнь, абсолютно натуральное питание и отсутствие стрессов.
Приведём основные принципы жизни племени Хунза:
Питание
Фрукты: яблоки, груши, абрикосы, вишня и ежевика
Овощи: помидоры, бобы, морковь, кабачки, шпинат, репка, листья салата
Орехи: миндаль, грецкие орехи, фундук и орехи бука
Зерновые: пшеница, гречиха, просо, ячмень
Жители Хунзы очень редко потребляют мясо, так как не имеют подходящей почвы для пастбищ. Так же, в их рационе присутствует небольшое количество молочных продуктов. Но всё, что они едят – это свежая пища, полная пробиотиков.
Помимо питания влияют такие факторы, как чистейших воздух, ледниковая горная вода, богатая щёлочью, ежедневный физический труд, пребывание на Солнце и поглощение солнечной энергии, достаточное количество сна и отдыха и, наконец, позитивное мышление и отношение к жизни.
Пример жителей Хунзы показывает нам, что здоровье, долголетие - это естественное состояние человека, а болезни, стрессы, страдания – издержки образа жизни современного общества.
Секреты долголетия от жителей племён Хунза
