А часто ли вы готовите блюда со свеклой? Если в этом вопросе есть упущения, то предлагаю освоить легкий зеленый салат с маринованной свеклой и тыквой.

Продолжаем осваивать осеннюю вегетарианскую кухню и на этот раз приготовим осеннее овощное рагу с тыквой и грибами. Благодаря грибам, рагу получается сытным, питательным и вкусным. Рецепт рассчитан на 4 порции. Для сытности в конце приготовления можно добавить адыгейский сыр, порезанный кубиками, а веганы могут приготовить этот рецепт на растительном масле с сыром тофу.  

Хочется приготовить чего-нибудь необычного? Тогда с удовольствием предлагаю интересный рецепт стейков из тыквы со сливочно-грибным соусом. Его я подсмотрела в одном из ресторанов. Конечно, этот рецепт относится к разряду праздничных, поскольку своим видом может удивить гостей, однако уровень сложности в приготовлении этого блюда – ноль. Единственно, что понадобится для создания тыквенных стейков – это сковорода гриль с рифленым дном.

А знаете ли вы, что киноа по силе воздействия на организм нельзя сравнить ни с одним злаком. Киноа является ценным источником легкоусвояемого растительного белка. При этом белок, содержащийся в киноа, отличается сбалансированностью аминокислотного состава и по свойствам близок к белкам молока. Это делает растение незаменимым продуктом для детей, вегетарианцев, беременных, спортсменов и людей, подвергающихся большим физическим или умственным нагрузкам. В киноа присутствует еще много и прочих полезных веществ. Оно богато железом, фосфором, цинком и кальцием. В его составе есть витамины, минералы, клетчатка, углеводы и жиры.

Обед любого человека должен начинаться со свежего зеленого салата. Это может быть салат из листьев салата, кресс-салата, кинзы, укропа и разных сырых овощей: тертая морковь, мелко нарезанный болгарский перец, сырая цветная капуста (можно натереть на крупной терке), немного тертой сырой свеклы. Овощи выбираются на ваш вкус. Такой салат можно заправить растительным маслом холодного отжима, соком лимона и слегка посолить. Сверху можно присыпать салат семенами кунжута и тыквы.

А знаете ли вы, что тыква – это ягода, причём одна из самых крупных в мире? Её плоды могут весить до нескольких сотен килограммов. Свежую тыкву лучше всего покупать только с августа по ноябрь, так как именно в этот период происходит сбор урожая. Осень – лучшее время для приготовления различных блюд из тыквы: крем-супов, пирогов, запеканок и т.д. Поэтому с удовольствием делюсь с вами осенним рецептом крем-супа из тыквы и чечевицы. 

С проблемой выпадения волос сталкивается довольно большое количество людей, среди которых есть как люди, находящиеся на традиционном питании, так и вегетарианцы, веганы и сыроеды. В этой статье хочу вам рассказать, как сделать так, чтобы волосы долгое время оставались красивыми, длинными и густыми.

Обычно завтрак делится на две части: это первый и второй. В этой статье разберу, что лучше употреблять на первый завтрак, а что – во второй.