Хорошо промойте красную чечевицу, залейте ее слегка подсоленной водой в пропорции 1:1 и варите до готовности. В готовую чечевицу добавьте мелко порубленные "пророщенные" орехи и зелень.
Заправить кашу можно сметаной или сливочным маслом.
Чечевичная каша с "пророщенными" орехами
1 стакан "пророщенных" орехов;
соль, зелень по вкусу