Хорошо промойте сухофрукты. Из фиников удалите косточки. При помощи блендера измельчите сухофрукты до состояния однородной массы. Если смесь получается очень сухая можно добавить немного воды. В полученную массу добавьте измельченные орехи, хорошо перемешайте. Влажными ладонями сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Вкусняшка! Иногда диву даешься - сколько всего можно сделать из простых продуктов! А главное, еще раз убеждаешься, что полезное может быть вкусным. Очень много "сладких" рецептов на сайте http://www.seryogina.ru/?s=конфеты+&submit.x=0&submit.y=0&submit. Всем сыроедам рекомендую!
Наталия Архипова,