У тыквы отрезаем верхушку. Очищаем от косточек и волокон, присыпаем сахаром. На одну треть заполняем пшеном, добавляем фрукты, ягоды, можно сухофрукты, орехи...посыпаем все сахаром. Можно прямо в тыкве все перемешать. Налить почти до верху воды . накрываем тыквенной крышкой, ставим в разогретую духовку. Примерно на 1,5 часа (зависит от размера тыквы).
Пшённая каша в тыкве
