Промойте капусту, нарежьте ее соломкой, посолите и слегка отожмите. Нарежьте огурцы, помидоры и добавьте их в капусту. Смешайте оливковое масло, горчицу, лимонный сок и соль. Полученным соусом заправьте салат и посыпьте его мелко порубленными орехами.