Свежую капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Все перемешать и посолить. Добавить зеленый горошек(консервированный).
Полить уксусом, растительным маслом, посыпать черным молотым перцем и зеленью. Можно добавить свежие огурцы.
Витаминный салат
1 крупная морковь
5 столовых ложек горошка
соль
1 столовая ложка уксуса
10 г растительного масла
2 г черного перца