Ингредиенты (на 6 порций):
2 ч.л. сливочного масла
1 стакан грибов, нарезанных
¾ стакана молока
½ ч.л. соли
½ ч.л. чёрного перца
450 г молодого картофеля, нарезанного
½ стакана тёртого сыра
Рецепт:
Разогрейте духовку до 200С. Смажьте маслом форму для выпекания.
На среднего размера сковороде на среднем огне пожарьте грибочки с маслом в течение 6 минут. Уберите с огня.
В миске смешайте молоко, соль, перец. Добавьте грибы, картошку и сыр. По желанию можно добавить также муку. Переложите это всё в форму для выпечки, выпекайте 35-45 минут.