Ингредиенты:
425 г консервированного нута
¼ стакана тахини
2 измельченных зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. воды
Щепотка соли
4 ст. л. лимонного сока
¼ стакана свежего укропа
Рецепт:
1. Добавьте все ингредиенты и половину укропа в кухонный комбайн или блендер и смешайте до однородной массы.
2. После смешивания добавьте оставшийся укроп. Выложите готовый хумус в сервировочное блюдо и подавайте со свежими овощами или крекерами.
Вероника Кузьмина
Фото: noracooks.com