Ингредиенты:
2 кабачка цуккини средней величины
Соль
Перец
3 ч. л лимонного сока
6 ст. л оливкового масла холодного отжима
8 ст. л тертого на крупной терке сыра пармезан
Рецепт:
-
Вымыть кабачки, нарезать тонкой соломкой, приправить солью и перцем.
-
Смешать кабачки с лимонным соком и оливковым маслом. Разложить по тарелкам, посыпать тертым пармезаном.