Ингредиенты:
1 крупно нарезанный огурец
2 крупно нарезанных болгарских перца
4 крупно нарезанных сливовидных помидора
½ крупно нарезанной красной луковицы
3 измельченных зубчика чеснока
3 стакана томатного сока
¼ стакана винного уксуса
¼ стакана растительного масла
½ ст. л. кошерной соли
Свежемолотый черный перец по вкусу
Рецепт:
Пюрируйте все ингредиенты в блендере. Охладите перед подачей.
Вероника Кузьмина
Фото: njoycostabrava.com