Ингредиенты:
3 большие свеклы
2 средних батата
1 ст. л. воды
1 ст. л. кокосового масла или оливкового масла первого отжима
1 ч. л. морской соли
2 ч. л. крупномолотого перца
Рецепт:
1. Вымойте и очистите овощи. Нарежьте очень тонкими ломтиками.
2. Хорошо перемешайте овощи с водой и маслом. Посыпьте солью и перцем.
3. Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке при температуре 120°C в течение 45-50 минут. Когда ломтики станут хрустящими – чипсы готовы.
Вероника Кузьмина
Фото: thespruceeats.com