Ингредиенты:
1 морковь
1 лук
0,5 кабачка
1 ч. л. молотого сушеного лука
1 ч. л. молотого сушеного чеснока
0,5 ч. л. соли
6 ст. л. нутовой муки
4 ст. л. воды
Масло для жарки
Веганский майонез (для подачи)
Соус Шрирача (для подачи)
1 лук
0,5 кабачка
1 ч. л. молотого сушеного лука
1 ч. л. молотого сушеного чеснока
0,5 ч. л. соли
6 ст. л. нутовой муки
4 ст. л. воды
Масло для жарки
Веганский майонез (для подачи)
Соус Шрирача (для подачи)
Рецепт:
1. Измельчите овощи.
2. Добавьте их в миску вместе со специями, нутовой мукой и водой.
3. Хорошо перемешайте и сформируйте оладьи.
4. Обжарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки по краям.
5. Смешайте веганский майонез и соус Шрирача по вкусу. Подавайте оладьи с соусом. Готово!
Яна Доценко
Источник: eatmoreplants.no
Фото: Unsplash/Ira G