Ингредиенты:
1 пучок кудрявой капусты
1 авокадо, очищенное и разрезанное пополам
½ авокадо, нарезанного небольшими кубиками
1 ч. л. соли
2 ст. л. лимонного сока
⅓ чашки семян конопли
25-30 помидоров черри, разрезанных пополам
1 ч. л. гранул ламинарии
¼ ч. л. кайенского перца (или больше по вкусу)
Рецепт:
1. Удалите стебли кудрявой капусты, разорвите листья на мелкие кусочки и положите в большую миску.
2. Добавьте авокадо, соль и лимонный сок и массируйте до мягкости.
3. Добавьте семена конопли и хорошо перемешайте. Сверху украсьте нарезанным авокадо и помидорами черри.
4. Слегка приправьте гранулами ламинарии и кайенским перцем.
Вероника Кузьмина
Фото: minimalistbaker.com