Ингредиенты (на 2 порции):
4 ломтика хлеба из цельнозерновой муки
20 г свежего шпината
50 г маленьких, тонко нарезанных грибочков
оливковое масло
1 ст.л. фруктового джема
50 г тёртого сыра
несколько чипсов для сервировки
Рецепт:
Разогрейте сэндвичницу. На доску выложите 2 ломтика хлеба. На 1 ломтик выложите шпинат, грибочки, сыр, джем. Приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте вторым ломтиком. Получившийся сэндвич пропитайте маслом. Поместите в сэндвичницу, готовьте в течение 4-5 минут до образования золотистой корочки.
Подавайте с чипсами (по желанию).
Источник: http://www.taste.com.au/recipes/14238/mushroom+and+cheese+jaffles?ref=zone,quick-easy