Здоровье

Очищенные ядра конопли – это зёрнышки небольшого размера, обладающие приятным ореховым вкусом с оттенками кедровых орешков и нежной текстурой.  Рассказываем о них подробнее.

Лосось — любимый многими морепродукт, якобы обладающий многочисленными преимуществами для здоровья. Тем не менее важно знать некоторые факты, которые могут вызвать опасения по поводу употребления этой популярной рыбы. В этой статье мы углубимся в некоторые неприятные аспекты, связанные с лососем, которые могут заставить вас пересмотреть свое решение о включении его в свой рацион (если вы всё ещё едите рыбу).

Переживаете за свой уровень холестерина? Рассказываем о том, как его контролировать!

От поддержки иммунной системы до улучшения когнитивных функций — рассказываем о полезных свойствах грибов!

Рассказываем, какие бобовые содержат больше всего белка и питательных веществ!

Как чаще всего люди реагируют, когда речь заходит о безглютеновой выпечке? «Это невкусно, пресно, сухо или наоборот слишком влажно», «слишком рассыпчатая текстура», «вкус какой-то странный, как будто не хлеб, а кашу ешь», «выглядит так себе» – эти и другие фразы небезосновательны. Я не раз покупала изделия без глютена и сама была сильно разочарована. Среди клиентов моей пекарни было не так много людей с непереносимостью глютена, поэтому я так же, как и многие, не уделяла этому особого внимания. Было у меня в меню несколько позиций, например, хлеб из нутово-рисовой муки, печенье с шоколадными чипсами, банановый кекс, булочки из чечевицы. До тех пор, пока я сама не осознала пользу питания без глютена и не стала углубляться в эту тему.

Мало какие суперфуды получили такое внимание и признание, как спирулина. Благодаря яркому зелёному оттенку и впечатляющему питательному профилю спирулина заслужила свое место в качестве полезного источника энергии. Спирулина, получаемая из сине-зелёных водорослей, которые процветают в пресноводной и щелочной среде, покорила исследователей, любителей здорового образа жизни и диетологов. У спирулины существует множество полезных свойств, и она обладает огромным потенциалом для улучшения общего самочувствия.

Если хлеба ни куска, то и в тереме тоска (пословица).