Тема вегетарианства — одна из самых сложных и неоднозначных в сфере здоровья, хотя идея не использовать в пищу животные продукты зародилась еще в античные времена. Вегетарианство как движение гораздо шире и разнообразнее, чем просто отсутствие животных продуктов в рационе. Если это осознанный выбор человека, он обязательно несет в себе идеологическую подоплеку и убеждения, не позволяющие использовать в пищу других живых существ.

Питание большинства современных людей, несмотря на кажущееся разнообразие и изобилие, далеко от полноценного. Предлагаю рассмотреть некоторые последствия несбалансированного рациона.

Анемия – достаточно распространенное на сегодняшний день состояние организма, в некоторых случаях переходящее в тяжелое заболевание. С точки зрения Аюрведы, анемия – это комплексная проблема. Поэтому ее коррекция тесно связана с работой всего ЖКТ в целом и грамотным сбалансированным рационом в частности.

Зелёная гречка - достаточно распространенный в сфере ЗОЖ продукт. Однако, как я вижу из практики, недооценённый. Иногда я получаю вопросы из ряда: «А зачем вводить в рацион зелёную гречку, если обычная в два раза дешевле?»

В работе с вегетарианцами и веганами есть своя специфика. Имея огромный опыт в этой сфере, в какой-то момент я поняла, что ко мне приходят с разными, казалось бы, вопросами, на которые ответы – одни и те же. Таким образом, у меня сложился свой собственный перечень сложностей, и впоследствии состояний здоровья, с которыми можно столкнуться при неграмотном вегетарианстве или веганстве. Вот главные из них.

Питание деток на растительном рационе – очень многогранный, требующий внимательного и грамотного подхода вопрос. И чтобы веганство действительно было ребенку во благо и не причинило вред его здоровью, при составлении рациона важно учитывать многочисленные нюансы и особенности развития детей.

СИБР/СИГР (синдром избыточного бактериального/грибкового роста) – это достаточно частые явления в современном мире, скрывающие под своей аббревиатурой всем хорошо известный дисбактериоз или дисбиоз. Понятно, что от перемены названия суть не меняется, поскольку речь во всех этих случаях идёт о нарушении микрофлоры кишечника, что влечет за собой крайне неприятные последствия от вздутий и дискомфортных состояний до аутоиммунных заболеваний и психических расстройств.

Сегодня ПП-продукция крайне популярна среди любителей ЗОЖ. Маркетинг относит сюда и протеиновые батончики, которые некоторые производители даже рекомендуют использовать вместо одного из приемов пищи. Но в действительности так ли они полезны каждому, как о них заявлено?