В этом обзоре мы расскажем, почему новые спортивные привычки могут стать причиной набора веса, как стать классным йога-учителем, как спасти маленькую армию бактерий после «ядерного удара» антибиотиками и почему наши мысли могут стать причиной физических недугов.
«Красота требует жертв». Чьих именно?
В течение последнего года я старалась (и стараюсь до сих пор) досконально изучить списки этичной и неэтичной косметики и бытовой химии. То есть те бренды, которые тестируют продукцию на животных и те, кто проводит тесты альтернативными методами, in vitro.
Тропики, инфекции и любовь к людям. История о том, как мечта разрушает стереотипы
Молодость – лучшее время для осуществления любой мечты, даже если эта мечта кажется кому-то нереальной. Вике Валиковой – 27, она врач-инфекционист из Уфы, и она решила построить клинику в бедной тропической стране. Хотя в этой истории все намного интереснее. «Я летела домой из Гаити, где проработала 4 месяца врачом-волонтером. У самолета неожиданно загорелся один из двигателей, нас начало кренить и трясти, а я стала писать список того, что я сделаю, если останусь жива».
Пирог «Финиковый Пай»
Этот рецепт получился (точнее сказать, «не получился») из рецепта мною любимого маминого пирога. Как известно, всё лучшее приходит к нам путём экспериментов. Поэтому методом проб и ошибок я получила очень простой в приготовлении, но необыкновенно вкусный и необычный пирог с мягким и нежным названием «Финиковый Пай».
Сейтан (вегетарианское мясо)
Сейтан – растительный белок родом из восточной Азии. Прекрасный мясозаменитель с высоким содержанием белка. Чтобы его приготовить, нужна мука, вода и специи. Сначала замешиваем тесто, потом вымываем из него крахмал. Оставшуюся в руках массу варим со специями. Всё очень просто.
Как косметика может быть жестокой?
Всем привет! Меня зовут Вера Войтенко, и уже больше года я веду блог о косметике, которая не тестируется на животных. Все это время я занимаюсь составлением списков брендов по принципу этичности и, к сожалению, до сих пор открываю «подводные камни» в данном вопросе. Наконец, пришло время поделиться с вами всем, что мне удалось узнать. Безусловно, этичная косметика – это очередной важный шаг в сторону мира! Но для начала нам нужно понять, что скрывается за набирающим популярность выражением «косметика без жестокости» или «этичная косметика», а также какие проблемы существуют в этой сфере.
О йогах и хатха-йоге
Вы любите наблюдать за людьми? Меня очень занимает этот процесс. Решила в этом очерке поделиться с вами наблюдением за йогами. Как-то я пришла на одно мероприятие, где весь зал заполняли практикующие и инструкторы йоги. Через некоторое время заметила одну особенность: практически все не могли стоять с ровной спиной и нескольких минут – искали, на что бы облокотиться и к чему бы прижаться. А затем не могли сидеть с прямой спиной и десяти минут – начинали ерзать и скручиваться.
10 способов улучшить свою жизнь всего за 80 минут в день
...Или даже изменить ее кардинально (если это необходимо), ведь одни полезные привычки привносят в жизнь другие. И отнюдь все не так страшно – вам не придется делать насилие над собой и совершать геройские поступки. Сегодня мы поговорим о более щадящих методах. Ведь за строгой диетой следует срыв, жесткие рамки часто ведут к неминуемым откатам назад, а иногда и вовсе пугают: мы никак не можем заставить себя начать все эти сложные правила и ждем очередного понедельника.