Здоровье

Фруктовые порошки в основном представляют собой высушенные фрукты, которые были измельчены в порошок. Зачем это делать, спросите вы? Есть много способов использовать фруктовые порошки: от использования их для окрашивания или ароматизации выпечки до добавления питательных веществ в смузи, йогурт и мороженое.

Согласно новому исследованию, опубликованному в научном журнале Osteoporosis International, пожилые люди, особенно женщины, которые придерживаются растительной диеты, могут иметь меньший риск развития остеопороза.

Отказ от молочных продуктов является одной из самых популярных тем на веганских сайтах, и на то есть веские причины. Вся молочная промышленность абсурдна! Она забирает больше наших денег, чем мы можем себе представить, дает нам ложное ощущение получения достаточного количества кальция, способствует экологическому и человеческому хаосу и приводит к проблемам со здоровьем, таким как диабет, рак, пищевые зависимости и увеличение веса. Так глупо думать, что все это происходит только для того, чтобы мы могли потреблять молоко другого животного, когда мы не делаем этого даже с молоком наших собственных матерей.

Вы стремитесь есть более здоровую пищу или хотите попробовать новые рецепты? Пища на пару – это замечательный способ приготовления, который следует учитывать в ваших кулинарных приключениях. Существует множество продуктов, которые значительно выигрывают от приготовления на пару. Оно позволяет пище греться в собственных соках, усиливая ее естественный вкус.

В какой-то момент своего кулинарного пути я начала использовать в своих рецептах аррорут, а не кукурузный крахмал. Мои читатели часто спрашивали об арроруте: что это такое, что он делает, нужен ли он? Порошок аррорут – это крахмал, полученный из южноамериканского растения и используемый в качестве загустителя в рецептах. Этот порошок используется так же, как кукурузный крахмал, хотя есть некоторые различия.

Если говорить о бананах, то многие из нас буквально сходят по ним с ума; для многих они являются любимым фруктом и оригинальным перекусом в 100 калорий! Иногда мы смотрим на бананы и думаем: «О, они переспелые» или «О, нет, эти – слишком зеленые!». Но довольно часто разные стадии зрелости плода имеют разные преимущества.

Те, кто придерживается растительного питания, могут иметь более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, свидетельствуют недавно опубликованные исследования. Это происходит отчасти из-за снижения уровня холестерина в крови.

Омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья и хорошего самочувствия. Многие люди считают, что омега-3 можно найти только в нерастительных источниках, таких как жирная рыба. Тем не менее есть много растительных продуктов, которые содержат омега-3. Что важно, рыба содержит омега-3, потому что ест планктон и водоросли.