Меня зовут Ирина Ловкая, и уже три года я придерживаюсь полностью растительного питания. Сейчас я полностью исключила из своего рациона продукты животного происхождения. Хочу поделиться своей историей — возможно, она вдохновит кого-то или даже поможет, ведь к такому образу жизни я пришла не по собственному желанию, а по необходимости.
С самого детства я была пухлощекой девочкой с постоянной аллергией. Мои родители неустанно боролись с моими аллергическими высыпаниями, при этом были убеждены, что ребёнок должен хорошо кушать. Типичный обед ребёнка 90-х — мясной суп, котлеты с гарниром — сопровождался уговорами и чуть ли не танцами с бубном, чтобы я хоть что-то съела.
Сейчас я думаю, насколько мудро устроен наш организм: он всегда подсказывает, что ему полезно, а что нет. В детстве я с нетерпением ждала момента, когда можно будет «проглотить» нежеланную еду и сбежать в сад или магазин, чтобы насладиться овощами и фруктами. У меня была особенная любовь ко всему, что дарит природа.
Теперь, став взрослой, я понимаю, насколько важно не следовать навязанным представлениям о правильном питании, а прислушиваться к своему организму и его потребностям.
Первые звоночки о том, что мясо мне не подходит, я начала замечать ещё в молодом возрасте. После употребления пищи животного происхождения у меня появлялись апатия, упадок сил и лёгкие высыпания на коже. Впервые я отказалась от мяса в 25 лет и была поражена, насколько лучше я стала себя чувствовать: прилив энергии, ясность ума, улучшение физического состояния.
Однако общественное давление сделало своё дело. На работе, например, меня постоянно осуждали: «Ты худая, без мяса загнёшься». Постоянные комментарии любителей шашлыка в итоге привели к тому, что через год я вернулась к привычному питанию. Организм сразу дал понять, что ему это не подходит — усилились аллергии, которые я списывала на стресс.
В 28 лет у меня появилась экзема — невыносимое состояние. На коже образовывались зудящие пятна размером до 20 сантиметров, которые мучили меня круглые сутки. Ни лекарства, ни врачи не помогали. Тогда я случайно встретила человека, который справился с аналогичной проблемой, отказавшись от животной пищи. Это вдохновило меня снова перейти на растительное питание, но уже осознанно.
Через две недели без мяса мои симптомы уменьшились наполовину. Тогда я пошла дальше: отказалась от рыбы и яиц и впервые посетила диетолога. Вместе мы составили сбалансированный рацион на основе растительных продуктов, полностью покрывающий потребности организма. Результат оказался невероятным. За три года я полностью забыла об аллергиях и экземе.
Помимо этого, я заметила, как улучшилось общее состояние: исчез целлюлит, кожа стала ровной и сияющей, я чувствую лёгкость и стабильное хорошее настроение. Это вдохновило меня на занятия йогой и на помощь другим людям в поиске гармонии с собой.
Мой совет каждому: слушайте свой организм, ведь наше состояние напрямую зависит от того, что мы едим.